Vossen met de Meynen Six O Six

vmdm six o sixVMDM Six O Six is matig donkerbruin met een vage roestrode tint en een lichtbeige schuimkraag.

Smaak en karakter

De neus is van geroosterde koffie, mokkapoeder en chocoladesiroop. Het heeft een smaak van romige, korrelige, zoete chocolademelk en een snuifje donkere cassonade met een matige bitterheid.

Er zijn 4 soorten hop aan toegevoegd (brewers gold, challenger, styrian golding en fuggle). Ook zijn er 6 verschillende mouten in verwerkt (vloermout, palemout, weyermann, bisccuit, cara munich en special B).

De receptuur van dit bier is van onze goede vriend Gunther Bensch (brouwerij Montaigu, Scherpenheuvel) die in de bierwereld reeds ettelijke prijzen op zijn naam heeft staan.

Eigenschappen

Alc. Percentage : 6,06 % vol.

Bitterheid : 28 IBU